Ce fromage et un type maroilles. Sa croûte légèrement orangée, lavée régulièrement, développe des arômes puissants et typique, tandis que sa pâte souple et onctueuse révèle une richesse de saveurs tout en subtilité. En bouche c'est un équilibre entre force et finesse : une attaque franche, suivie de notes lactées. Produit chez nous avec le lait cru
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Ce fromage et un type maroilles. Sa croûte légèrement orangée, lavée régulièrement, développe des arômes puissants et typique, tandis que sa pâte souple et onctueuse révèle une richesse de saveurs tout en subtilité. En bouche c'est un équilibre entre force et finesse : une attaque franche, suivie de notes lactées. Produit chez nous avec le lait cru de nos vaches. A savourer tel quel, avec un bon pain de campagne ou fondu sur une tarte au maroilles pour une expérience 100% local.