Fabriquée et affinée dans nos locaux, la tomme ardennaise révèle toute la richesse de son terroir. A pâte pressée mi cuite, elle offre une texture souple et fondante, avec une croûte rustique.
Son goût franc et généreux évoque la tradition fromagère ardennaise ; une pointe lactique en bouche, et une finale subtilement sauvage. Idéale sur un plateau
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Fabriquée et affinée dans nos locaux, la tomme ardennaise révèle toute la richesse de son terroir. A pâte pressée mi cuite, elle offre une texture souple et fondante, avec une croûte rustique.
Son goût franc et généreux évoque la tradition fromagère ardennaise ; une pointe lactique en bouche, et une finale subtilement sauvage. Idéale sur un plateau de fromages ou même en fondue, elle se marie parfaitement avec un pain de campagne ou une bière locale ambrée.